Initiation à l’œnologie (niveau 1)

Pour découvrir l’univers du vin de façon simple et ludique.

L’œnologie est une science apparue dans les années 60 et depuis , elle a complexifié son offre gustative et son vocabulaire.

La soirée s’articule autour de la dégustation de 4 vins rouges et 2 vins blancs. Oubliez vos a priori, les « on-dit », les tendances qui nous sont vendues par le marketing.

L’objectif est de découvrir, de mettre un nom, sur ce que vous aimez et pas sur ce que vous devez aimer. Je vous initierai aux secrets de la dégustation et vous ferai découvrir quelques appellations Françaises.

Un petit mangement à base de charcuteries de la Rosalyce à Charmeil et de fromages du Plateau d’Auvergne à Gannat, vous sera servi au cours de l’atelier.


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Les caves Naudot vous proposent une sélection de vins réalisés par des vignerons récoltants soucieux de mettre en valeur leur terroir et de le respecter.

Issus de plus de seize années de rencontres et de dégustations dans les vignobles, nos vins sont souvent en agriculture biologique et/ou biodynamique (certifiés ou non) avec toujours le même but : régaler vos papilles !


A l’initiative de la cave en 2006, Franck est Maitre-Caviste, Sommelier et le lauréat du prix du public du concours du meilleur caviste de France 2020. 2 fois finaliste en 2018 et 2020.

L’animateur des ateliers dégustation, de l’émission de radio, c’est lui. Son travail est plus axé sur la recherche des nouveautés en vins et spiritueux.
Ses dernières lubies ?
Embouteiller ses rhums et ses whiskies ! Vous avez gouté ?

Comment participer ?

L’inscription et la réservation sont obligatoires.

Comment s'inscrire ?

Merci de passer à la cave de Gannat ou de Bellerive/Allier pour acheter vos billets. Vous pouvez aussi acheter vos billets en ligne, sur le lien suivant :

https://my.weezevent.com/bellerive-initiation-a-lnologie-vendredi-14-juin-2024

Combien ça coûte ?

42 €