Visite parcours oenotouristique

  • vendredi 14 juin 2024
    de 09h30 à 18h00
  • La Chapelle-Heulin
    44 • Loire-Atlantique

Donatien Bahuaud
Dénicheur de grands crus de Loire

Issu du pays Nantais, Donatien Bahuaud arpente les vignes depuis sa plus tendre jeunesse. En 1929, c’est l’accomplissement, à l’âge de 23 ans. Donatien Bahuaud fonde la Maison qui porte encore son nom aujourd’hui. Il se passionne rapidement pour les différentes méthodes d’élevage. Étudiant longuement les techniques peu répandues à l’époque, cela lui permet de créer des vins d’exception aux saveurs pleines de subtilités. Il prend alors part à la reconnaissance du Muscadet jusqu’à la création de son AOC en 1936.

Entrepreneur avant-gardiste, il achète le Château Cassemichère en 1957, un des berceaux du Muscadet depuis 1740. Il mettra plus de 20 ans à lui redonner son éclat initial mais y parviendra. Son audace, son dynamisme et son sens du commerce révolutionnent alors la région.
Véritable dénicheur de crus de Loire, Donatien Bahuaud travaille les plus belles Appellations de la région au travers d’audacieux assemblages et de longs élevages.

Découvrez la quête permanente d’élaboration de vins précis qui révèlent la pure authenticité des cépages ligériens à travers les visites et dégustations. Les trois types d’élevages vous seront expliqués lors de cette visite et vous savourerez les arômes d’un vin fruité.



Comment participer ?

Sur réservation en ligne ou par téléphone

Comment s'inscrire ?

https://www.laroutedesvinsdeloire.fr/parcours/maison-donatien-bahuaud/

Combien ça coûte ?

8€/personne

  Qui organise ?

Maison Donatien Bahuaud

  Ca se passe où ?

Maison Donatien Bahuaud, La Cassemichere
44330 La Chapelle-Heulin

  0240067407

  contact@chateaucassemichere.fr

  https://www.donatien-bahuaud.fr


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